채식과 비건 식단은 최근 몇 년간 건강, 환경, 윤리적 이유로 많은 관심을 받고 있습니다. 하지만 이러한 식단이 개인의 건강과 생활 방식에 어떤 영향을 미치는지에 대한 이해가 필요합니다. 이번에는 채식과 비건 식단의 장점과 단점, 그리고 고려해야 할 점들을 자세히 살펴보겠습니다. 1. 채식과 비건 식단의 정의채식(Vegetarian): 채식은 말 그대로 육류, 생선 등의 동물성 고기를 섭취하지 않는 식단입니다. 채식의 유형은 다양하며 달걀과 유제품 섭취를 허용하는 락토-오보 채식(Lacto-Ovo Vegetarian)과 유제품만 허용하는 락토 채식(Lacto Vegetarian)이 있습니다.비건(Vegan): 비건 식단은 동물성 식품을 완전히 배제합니다. 이는 고기, 생선뿐만 아니라 달걀, 유제품, 꿀과..
